Широколистий щавель 20г МГ

Середньостиглий сорт.  Вегетаційний період від відростання до технічної стиглості - 45 днів.  Щавель - рослина багаторічна.  Розетка він є достатньо велика, компактна, листя темно-зеленого кольору, черешки листків довгі, біля основи пігментовані.  Цінується як рання вітамінна зелень.  У листі щавлю містяться яблучна і лимонна кислоти, білки, вуглеводи, вітаміни В1, В2, С, РР.  Використовують в кулінарії для приготування перших страв і для засолювання.

Холодо- і посухостійка культура.  Краще росте на добре оброблених і удобрених грунтах.  Рослина вологолюбна, добре витримує затінення.  Сіяти потрібно або у вологий грунт, або відразу ж після посіву потрібно полити ділянку.  На одному місці росте 3-4 роки.